Jsme malá rodinná firma, kde jsou respekt a úcta k lesu spolu s výkonem práva myslivosti předávány již několik generací. Naším posláním je udržování lesa v celkové harmonii a úcta ke zvěři. Zvířata nejen lovíme, ale především o ně pečujeme. Staráme se hlavně o jejich zdraví a kvalitu života.
Původ naší zvěřiny je z revírů CHKO Kokořínsko a CHKO České středohoří, o které se sami staráme, a dále z revírů, se kterými dlouhodobě spolupracujeme.
Za každým produktem stojíme od začátku do konce. Víme, co vám prodáváme.
Jsme malá rodinná firma, která se věnuje ekologickému chovu skotu v oblasti CHKO České středohoří. Kvalitu života našich zvířat vnímáme jako zásadní a základní faktor našeho chovatelského snažení.
Naše zvířata se na loukách narodí a stráví tam celý svůj život. Hlavním zdrojem jejich potravy je bohatý luční porost. Volný pohyb pak příznivě ovlivňuje výslednou strukturu masa.
Za každým jednotlivým produktem stojíme od začátku do konce. Víme, co vám prodáváme.
Jako malé rodinné firmy bychom cestu k vám hledaly jen velmi obtížně, a proto jsme se rozhodly spojit naše síly a zrodila se tak značka Les a Louka.
Na Mělníku jsme vybudovaly svojí vlastní provozovnu, abychom za našimi výrobky stály od začátku až do konce.
Naším cílem je dostat kvalitní české výrobky k českému zákazníkovi, protože na původu a kvalitě záleží.
🎄 24. adventní okénko: Děkujeme vám! ❤️
Milí zákazníci,
děkujeme vám za vaši přízeň a důvěru v tomto roce. Bylo nám ctí být součástí vašich svátečních příprav a radostí. 🎁✨
Přejeme vám klidné a radostné Vánoce plné pohody, dobrého jídla a krásných okamžiků s vašimi blízkými. 🎅🌟
Těšíme se na vás i v novém roce!
S láskou,
Tým LES&LOUKA
#VeseléVánoce #Děkujeme #AdventníKalendář
🎄 Adventní okénko: Maso a vánoční tradice 🥩✨
Víte, že maso hrálo v historii důležitou roli v mnoha vánočních tradicích?
📍 Stavte se u nás a objevte lahůdky, které dodají vašim svátkům ten pravý tradiční nádech.
#AdventníKalendář #MasovéTradice #Vánoce #SvátečníLahůdky
🎄 Adventní okénko: Původ vinné klobásy 🍷🌭
Věděli jste, že vinná klobása má své kořeny už v období starého Říma? Tehdy ji připravovali z jemně mletého masa, okořeněného bylinkami a zalitého bílým vínem. Tento recept se v průběhu staletí rozšířil po celé Evropě a stal se oblíbenou sváteční pochoutkou, zejména v období Vánoc.
📍 Stavte se u nás a vychutnejte si tradici, která nikdy nezklame.
#AdventníKalendář #VinnáKlobása #TradiceNaVánoce #svátečnípochoutka
🎄 Adventní okénko: Sváteční tatarák z dančí kýty 🦌✨
Připravte si luxusní pochoutku na sváteční stůl! Tatarák z dančí kýty je delikatesa, která okouzlí svou jemností a bohatou chutí. Perfektní volba pro gurmány i speciální příležitosti.
📍 Stavte se u nás pro čerstvé suroviny a užijte si kouzlo Vánoc s touto lahůdkou!
#AdventníKalendář #TatarákZDana #SvátečníChutě #gurmánskápochoutka
🎄 Adventní okénko: Mimořádná otevírací doba! 🕒
Abychom vám usnadnili přípravy na závěr roku, máme mimořádně otevřeno:
👉 30. 12.: 8:00–16:00
👉 31. 12.: 8:00–13:00
Zastavte se pro lahůdky na silvestrovský stůl nebo pro poslední nákupy roku! 🎉
Těšíme se na vás!
#AdventníKalendář #OtevíracíDoba #SilvestrovskéLahůdky
🎄 Adventní okénko: Vepřové sous-vide – rychle a chutně! 🥩✨
Nemáte čas na dlouhé vaření? Naše vepřové sous-vide je perfektní volbou pro rychlé a lahodné občerstvení. Stačí jen ohřát a užívat si dokonalou chuť!
📍 Stavte se pro svou porci pohodlí a skvělé chuti.
#AdventníKalendář #VepřovéSousVide #RychléAChutné #svátkyschutí
🎄 Adventní recept: Pomalu pečená zvěřinová kýta s bylinkami 🦌✨
Dopřejte si sváteční pokrm plný bohaté chuti!
Ingredience:
• 1 kg zvěřinové kýty
• 4 stroužky česneku
• 3 větvičky rozmarýnu
• 2 lžíce olivového oleje
• 200 ml červeného vína
• 1 lžíce medu
• Sůl, pepř
Postup:
1. Maso očistěte, osolte, opepřete a potřete směsí olivového oleje, medu a nasekaného česneku. Nechte marinovat ideálně přes noc.
2. Troubu předehřejte na 150 °C. Maso vložte do pekáče, přidejte rozmarýn a podlijte červeným vínem.
3. Pečte zakryté 3 hodiny. Průběžně podlévejte výpekem. Na posledních 20 minut odkryjte, aby maso získalo zlatavou kůrku.
4. Podávejte s bramborovým pyré nebo karlovarským knedlíkem.
🎁 Tip: Maso i další ingredience k receptu najdete u nás!
#AdventníKalendář #ReceptZeZvěřiny #VánočníPohoda #PomaluPečenáKýta
Chcete být vždy mezi prvními, kdo se dozví o připravovaných akcích? Chcete získat další výhody? Neváhejte a přihlaste se k odběru novinek.
Poctivé masné dobroty z česko-německého pohraničí.
