499,00 Kč včetně DPH
Cena dle dodané hmotnosti 499 Kč/ Kg
Šťavnaté maso jemně protkané bílými tukovými žilkami. Ideální na pečení 🍗 Flap steak se doporučuje připravit vcelku a až poté nakrájet na tenké plátky. Optimální stupeň propečení je medium rare až medium – po tepelné úpravě je dobré nechat maso alespoň 10 minut odpočinout.
Zboží je vakuově baleno. Balení jsou v rozmezí od 800g do 2000g.
Do košíku vkládejte preferovanou váhu balení v kilogramech.
Není skladem
Hovězí pochází z ekologického chovu našeho stáda skotu chovaného na pastvinách v CHKO České Středohoří. Vždy se uskutečňuje porážka jednoho kusu 1x do měsíce. K oddělení od stáda a samotné porážce dochází co nejvíce šetrně, aby se eliminovala úroveň stresu zvířete na nejnižší hranici. Více o našem ekologickém chovu a přístupu welfare ke stádu se můžete dozvědět u nás na blogu.
