Popis
Mražené maso? Možná na to nejsme běžně zvyklí, ale vůbec se není čeho bát, ba naopak. Proces šokového zmražení zajistí zachování barvy a chuti, bez jakéhokoliv množství přidané vody.
Co s mraženým masem doma? Ideálně vakuové balení vložte do studené vody. 😉 Voda lépe nese teplo a dojde k postupnému a především správnému procesu rozmražení. Poté si můžete maso vychutnat v té nejvyšší kvalitě. 😉